Jednoduchý plán dvou řádků
Představte si záhon dlouhý tři metry a široký přibližně 1,2 metru. Pro ranou odrůdu můžete jako výchozí orientaci zvolit asi 30 centimetrů mezi hlízami a 60 centimetrů mezi řádky. Přesný počet výsadbových míst ovlivní okraje a skutečná šířka přístupu. Pozdější mohutnější odrůdy mohou potřebovat řádky dále od sebe; řiďte se také doporučením k dané sadbě.
Při plánování nepočítejte s tím, že zemina zůstane rovná. Rostliny budou potřebovat prostor pro hrůbky a pro vaši práci s motyčkou. Na úzkém záhonu je někdy lepší jedna pohodlná řada než dvě namačkané.
Vlastní výsadba
Vyhlubte přibližně 10 až 15 centimetrů hlubokou rýhu v připravené půdě; hloubka je orientační a upravuje se podle struktury zeminy i způsobu pěstování. Sadbové hlízy položte klíčky vzhůru a opatrně zahrňte. Nešlapejte přímo nad nimi a nevytvářejte nad sadbou tvrdou udusanou krustu.
Při suché půdě po výsadbě přiměřeně zalijte, ale neudělejte z rýhy dlouhodobě podmáčený žlab. Na konci řádku dejte štítek s odrůdou a datem. Přehledná fotografie prázdného záhonu vám příští rok pomůže poznat, co se osvědčilo.
Proč a kdy přihrnovat
Jakmile výhony povyrostou, začněte opatrně přitahovat zeminu k jejich spodní části. Přihrnování brání tomu, aby se nově tvořené hlízy dostaly na světlo a zezelenaly. Může také krátkodobě chránit nízké výhonky před slabším přízemním mrazíkem, není však náhradou za ochranu při výrazném ochlazení.
Pracujte za přiměřeně vlhké půdy, ne v mokrém blátě. Nezasypte bezhlavě celý velký trs a nelámejte stonky. Postup opakujte podle růstu, dokud vznikne souvislý hrůbek zakrývající oblast tvorby hlíz. Na povrchu nesmějí ležet odkryté brambory.
Kontrola po dešti a při suchu
Prudký déšť může hrůbky rozplavit. Po oschnutí zeminy zkontrolujte, zda se neukázaly hlízy, a podle potřeby doplňte půdu. Naopak v dlouhém suchu nepřihrnujte tvrdé hroudy silou těsně u křehkých stonků. Nejprve upravte vláhu a postupujte jemně.
V malé zahradě je výhodou pravidelná krátká kontrola. Pět minut po každém větším dešti často odhalí problém dříve, než jej objevíte až při sklizni. Záhon přitom nemusí vypadat jako dokonale rovná pole; důležité je, aby fungoval.
Pětiminutová kontrola po výsadbě
Po první výsadbě projděte řádky a zkontrolujte štítky, rozestupy a to, zda žádná hlíza nezůstala odkrytá. Za několik dnů se podívejte, zda déšť neodplavil zeminu. Jakmile se objeví první listy, sledujte předpověď nočních teplot. Mladé výhony jsou citlivé na mráz; při ochlazení je chraňte vhodným dočasným krytem nebo přihrnutím, podle výšky rostlin. Kryt po odeznění rizika odstraňte, aby se pod ním porost zbytečně nepřehříval.